To create par files, type:
par c parfile_to_create.par file_or_dir1 file_or_dir2 ...
To list the contents of par files, type:
par t parfile_to_list.par
To extract tho contents of par files, you can either extract everything or extract only certain files. To extract everything, type:
par x parfile_to_extract.par
Otherwise,
par x parfile_to_extract.par file_or_dir1 file_or_dir2 ...